Glutenfri + Sukkerfri Chokolade Kage

Fremgangsmåde:

1. Forvarm ovnen til 180 *C. 

2. I en foodprocessor, bland sammen dadler til en klumpfri masse. 

3. Tilsæt kokosolien, bananerne, og æggen til foodprocessoren.  

4. Bland sammen til en ensartet masse.  

5. I en skål, bland sammen alle de tørre ingredienser.  

6. Hæld dadelblandingen i skålen med de tørre ingredienser og rør sammen til en ensartet masse.  

7. Hak chokoladen i stykker og bland dem i kagedejen.  

8. Smør formen.  

9. Hæld kagedejen i formen og smør den jævnt ud.  

10. Bag i 15-20 minutter eller indtil en kniv kommer ud ren når den prikkes i midten af kagen. 

11. Lad kagen køle af og spis!  

Noter:

- Denne kage kan opbevares i en luftæt emballage på stuetemperatur i op til 2-3 dage, på køl i op til 1 1/2 uger, eller på frost i op til 3 måneder.